Fontana dei Fieri

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GIORNATA IN FATTORIA DIDATTICA

Fantastica giornata nella fattoria didattica “Masseria Fontana dei fieri”con gli alunni dell’I.C. Bosco Lucarelli di Benevento. La giornata ha previsto lo svolgimento di diverse attività cui i bambini hanno partecipato con grande coinvolgimento ed interesse. La prima fase della fattoria didattica ha visto il nostro AgriChef Narrante Emilio Pompeo intrattenere i piccoli con una lezione molto interessante: “Educazione alimentare, storia del pomodoro ed approccio ai sensi. Piccole rivoluzioni”, durante il quale i bimbi sono stati indirizzati ad un corretto uso dei cinque sensi in cucina, tra excursus storici ed analisi delle materie prime. Successivamente gli alunni della Bosco Lucarelli hanno visitato l’orticello di erbe aromatiche all’esterno della struttura e partecipato ad un gioco di abilità olfattive, in cui hanno provato ad analizzare, catalogare e distinguere i differenti aromi e caratteristiche delle diverse piante aromatiche (con il supporto della padrona di casa Alfonsina). Rientrati nella struttura, con l’ausilio dello Chef Elisa, di Fabrizio e di Ismail, i bimbi hanno dapprima assistito e, successivamente, sono stati coinvolti ed hanno partecipato attivamente alla diverse fasi di preparazione dell’impasto per pizze e dolci, in una bellissima atmosfera di divertimento mista a concentrazione e voglia di imparare. Nella fase finale, dopo il pranzo, sono stati donati ai bimbi, come souvenir e ricordo di questa giornata indimenticabile, dei mazzettini di erbe aromatiche, così che possano affinare e migliorare anche a casa ciò che hanno appreso nelle lezioni di fattoria didattica a Fontana dei fieri riguardanti le erbe. Tutti noi dello staff di Masseria Fontana dei fieri porteremo sempre con noi il ricordo di una giornata fantastica, all’insegna del divertimento, della didattica, della natura e del buon cibo, e speriamo di poter ripetere al più presto un’esperienza che, vista la grande attenzione e il coinvolgimento mostrati dai bimbi durante le attività, è stata per noi molto soddisfacente e gratificante. Un ringraziamento particolare va fatto alle maestre che hanno reso possibile tutto questo, assistendoci nello svolgimento delle lezioni con grande professionalità ma, soprattutto, a tutti i bambini che hanno portato allegria e una voglia incredibile di capire il nostro mondo.Un ringraziamento finale va a Giampaolo De Siena che ha immortalato tutti i momenti di questa bellissima giornata con delle foto fantastiche. Grazie!