Fontana dei Fieri

Prenotazioni

 

Natura & relax

La Masseria “Fontana dei Fieri” è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Via Fontana dei Fieri, nella zona ovest di Pietrelcina,paese che ha dato i natali a Padre Pio. L’intera struttura è uno splendido casale, completamente immerso nel verde della campagna, frutto del sapiente e scrupoloso recupero di un antico casolare interamente in pietre locali.

Due ettari di terreno si estendono lungo il retro dell’edificio, ove vengono coltivati i migliori prodotti tipici locali, degustabili a pranzo o a cena (su prenotazione). Nei pressi dell’abitazione è stato ricavato uno spazio dedicato esclusivamente alle erbe aromatiche, fondamentali per la buona riuscita dei piatti tipici della nostra zona.

Nel fine settimana è possibile fruire del servizio ristorante, in cui proponiamo un menu fisso che varia di settimana in settimana a seconda dei prodotti di stagione. Ciò che contraddistingue la nostra cucina è il forte legame con la tradizione ed il territorio; i prodotti coltivati nel nostro orto vengono serviti in un abbondante e variegato menu, volto al recupero e all’accurata descrizione di piatti tipici, degustabili nel nostro ristorante accompagnati dalle note del giradischi, o nella nostra saletta esterna di recente costruzione, circondati dai profumi delle erbe aromatiche.

Dai pani casarecci con farina di grano duro, ai salumi e formaggi della zona, ai legumi, ortaggi (pomodoro in primis) ed erbe aromatiche coltivati nel nostro orto, fino al nostro miele, la quasi totalità dei prodotti che è possibile degustare alla Masseria Fontana dei Fieri è stata prodotta nell’arco di qualche chilometro, nell’area salutare tra Pietrelcina, Benevento e San Giorgio la Molara, patria della carne Marchigiana IGP.
Organizziamo per le scolaresche percorsi di fattoria didattica, cercando di far conoscere ed apprezzare i valori salutari della campagna e l’importanza del km 0 e della produzione biologica.

Lungo i terreni coltivati, poco distante dall’edificio, sorge la Dépandance, una struttura realizzata interamente con materiale ecologico. Gli ideatori di questa struttura hanno utilizzato esclusivamente paglia, argilla e legno; uno splendido esempio di bioarchitettura, ubicata in una zona campestre a pochi passi dal borgo di Pietrelcina, un luogo mistico ed affascinante, ideale per un pernottamento in piena atmosfera rurale, in totale sintonia con l’armonia della natura. Numerosi sono i vantaggi dei materiali naturali da costruzione come la paglia: è un materiale naturale e sano (non è fieno perciò è anallergico), è facilmente reperibile e rinnovabile, è un prodotto sostenibile e di riciclo, è salubre ed ha un costo molto basso. Una casa costruita con tale materiale permette di abbattere le emissioni di anidride carbonica in atmosfera, riducendo l’impatto ambientale e creando un ambiente più salutare ed armonioso.

Ma oltre ai tanti vantaggi in termini ambientali, la Dépandance, costruita “come si facevano le case una volta”, è anche molto confortevole, grazie all’isolamento termico di cui gode, è esteticamente molto graziosa e caratteristica e, soprattutto, è completamente immersa nel verde e nella natura, e rappresenta la soluzione ideale per chi vuole staccare dal ritmo frenetico della quotidianità, respirando l’aria pulita della campagna e ammirando paesaggi panoramici di un’area completamente aperta.
Le camere all’interno della Dépandance, come quelle del B&B site nella struttura principale, sono 3: una matrimoniale ed una doppia con letti singoli con ingresso comune, ed un’altra matrimoniale con ingresso a parte. Tutte le camere sono dotate di bagno privato, connessione Wifi e set di cortesia per il bagno.

La Masseria Fontana dei Fieri vuole offrire ai suoi ospiti un’ampia varietà di degustazioni di prodotti eno-gastronomici, tipici delle campagne del Sannio, con soggiorni in camere doppie, triple o quadruple (camere del b&b situate al secondo piano della struttura, come la foto in basso, o le caratteristiche camere della Depandance, foto sopra) all’insegna della tranquillità e del benessere, immersi nell’armonia di un bellissimo paesaggio che trasmette tanta serenità e un profondo senso di religiosità: un luogo non a caso definito “il posto dell’Anima”.

Ristorante

Siamo aperti su prenotazione: tutti i giorni per gli ospiti delle camere, e al pubblico la Domenica a pranzo e per eventi. Potrai degustare i nostri piatti tradizionali rivisitati e le verdure e gli ortaggi del nostro orto

La nostra cucina

Bed&Breakfast

Soggiorna nelle nostre camere, matrimoniali o quadruple, con bagno privato, accessoriate di tv lcd ed il cui prezzo comprende soggiorno, prima colazione, wi-fi e parcheggio in loco

Camere

Fattoria Didattica

Organizziamo percorsi dedicati alle scolaresche per far conoscere ed apprezzare i valori del mondo della campagna, alla scoperta delle varietà di erbe aromatiche, degli ortaggi e del loro uso in cucina

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