Fontana dei Fieri

Prenotazioni

GRADUATORIA FINALE Avviso di selezione per consulente agronomico
AVVISO DI SELEZIONE Per affidamento di incarico individuale di lavoro autonomo per project manager
GRADUATORIA FINALE Avviso di selezione per project manager

Natura & relax

La Masseria “Fontana dei Fieri” è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Via Fontana dei Fieri, nella zona ovest di Pietrelcina,paese che ha dato i natali a Padre Pio. L’intera struttura è uno splendido casale, completamente immerso nel verde della campagna, frutto del sapiente e scrupoloso recupero di un antico casolare interamente in pietre locali.

Due ettari di terreno si estendono lungo il retro dell’edificio, ove vengono coltivati i migliori prodotti tipici locali, degustabili a pranzo o a cena (su prenotazione). Nei pressi dell’abitazione è stato ricavato uno spazio dedicato esclusivamente alle erbe aromatiche, fondamentali per la buona riuscita dei piatti tipici della nostra zona.

Nel fine settimana è possibile fruire del servizio ristorante, in cui proponiamo un menu fisso che varia di settimana in settimana a seconda dei prodotti di stagione. Ciò che contraddistingue la nostra cucina è il forte legame con la tradizione ed il territorio; i prodotti coltivati nel nostro orto vengono serviti in un abbondante e variegato menu, volto al recupero e alla descrizione di piatti e pratiche tradizionali, reinterpretati e rivisitati in chiave contemporanea.

Dai pani casarecci con farina di grano duro, ai salumi e formaggi della zona, ai legumi, ortaggi ed erbe aromatiche coltivati nel nostro orto, la quasi totalità dei prodotti che è possibile degustare alla masseria Fontana dei Fieri è stata prodotta nell’arco di qualche chilometro, nell’area salutare della periferia di Pietrelcina, e cucinata e personalizzata dal nostro Chef Narrante Emilio Pompeo

Lungo i terreni coltivati, poco distante dall’edificio, sorge una struttura realizzata interamente con materiale ecologico. Gli ideatori di questa struttura hanno utilizzato esclusivamente paglia, argilla e legno; uno splendido esempio di bioarchitettura, ubicata in una zona campestre a pochi passi dal borgo di Pietrelcina, un luogo mistico ed affascinante, ideale e stimolante per esprimere al meglio la passione per l’arte, ed ideale per un pernottamento in un’atmosfera rurale, completamente immersi nel verde.
Numerosi sono i vantaggi dei materiali naturali da costruzione come la paglia: è un materiale naturale e sano (non è fieno perciò è anallergico), è facilmente reperibile e rinnovabile, è un prodotto sostenibile e di riciclo, è salubre ed ha un costo molto basso. Una casa costruita con tale materiale permette di abbattere le emissioni di anidride carbonica in atmosfera, riducendo l’impatto ambientale e creando un ambiente più salutare ed armonioso.

Masseria Fontana dei Fieri vuole offrire ai suoi ospiti un’ampia varietà di degustazioni di prodotti eno-gastronomici, tipici delle campagne del Sannio, con soggiorni in camere doppie, triple o quadruple  all’insegna della tranquillità e del benessere, immersi nell’armonia di un bellissimo paesaggio che trasmette tanta serenità e un profondo senso di religiosità: un luogo non a caso definito “il posto dell’Anima”.

Ristorante

Aperti su prenotazione: il Venerdì e Sabato a pranzo e cena e la Domenica a pranzo. Potrai degustare i nostri piatti tradizionali rivisitati e le verdure e gli ortaggi del nostro orto

La nostra cucina

Bed&Breakfast

Soggiorna nelle nostre camere, matrimoniali o quadruple, con bagno privato, accessoriate di tv lcd ed il cui prezzo comprende soggiorno, prima colazione, wi-fi e parcheggio in loco

Camere

Maneggio

Per rilassarsi e godere di una panoramica passeggiata nella campagna circostante con i nostri cavalli nelle stradine adiacenti o nel campo di sabbia

Gallery