Fontana dei Fieri

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Natura & relax

La Masseria “Fontana dei Fieri” è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Via Fontana dei Fieri, nella zona ovest di Pietrelcina,paese che ha dato i natali a Padre Pio. L’intera struttura è uno splendido casale, completamente immerso nel verde della campagna, frutto del sapiente e scrupoloso recupero di un antico casolare interamente in pietre locali. IMG_1283 Due ettari di terreno si estendono lungo il retro dell’edificio, ove vengono coltivati i migliori prodotti tipici locali, degustabili a pranzo o a cena (su prenotazione). Nei pressi dell’abitazione è stato ricavato uno spazio dedicato esclusivamente alle erbe aromatiche, fondamentali per la buona riuscita dei piatti tipici della nostra zona.

img-20170726-wa0023Nel fine settimana è possibile fruire del servizio ristorante, in cui proponiamo un menu fisso che varia di settimana in settimana a seconda dei prodotti di stagione. Ciò che contraddistingue la nostra cucina è il forte legame con la tradizione ed il territorio; i prodotti coltivati nel nostro orto vengono serviti in un abbondante e variegato menu, volto al recupero e alla descrizione di piatti e pratiche tradizionali, reinterpretati e rivisitati in chiave contemporanea.

download Dai pani casarecci con farina di grano duro, ai salumi e formaggi della zona, ai legumi, ortaggi ed erbe aromatiche coltivati nel nostro orto, la quasi totalità dei prodotti che è possibile degustare alla masseria Fontana dei Fieri è stata prodotta o acquistata nell’arco di qualche chilometro, nell’area salutare della periferia di Pietrelcina, e cucinata e personalizzata dal nostro Chef Emilio Pompeo20179916_10213423290720500_353151426_nLungo i terreni coltivati, poco distante dall’edificio, sorge una struttura realizzata interamente con materiale ecologico. Gli ideatori di questa struttura hanno utilizzato esclusivamente paglia, argilla e legno. Su progetto dell’artista Gaetano Russo, tale struttura è stata adibita a residenza per artisti nel territorio sannita, grazie alla collaborazione ed alla disponibilità della famiglia Boffa che ha messo a disposizione degli addetti ai lavori questo splendido esempio di bioarchitettura, composta di paglia ed argilla, ubicata in una zona campestre a pochi passi dal borgo di Pietrelcina, un luogo mistico ed affascinante, ideale e stimolante per esprimere al meglio la passione per l’arte. “Tenuta Masseria Fontana dei Fieri” è una Residenza per artisti: il progetto si propone di offrire, per un periodo di 15 giorni, ad artisti di  fama nazionale e internazionale, la possibilità di risiedere e lavorare presso gli spazi della residenza, esprimendo a 360 gradi qualsiasi linguaggio dell’arte contemporanea.

room_1L’azienda agricola Fontana dei Fieri vuole offrire ai suoi ospiti un’ampia varietà di degustazioni di prodotti eno-gastronomici, tipici delle campagne del Sannio, con soggiorni in camere doppie, triple o quadruple  all’insegna della tranquillità e del benessere, immersi nell’ armonia di un bellissimo paesaggio che trasmette tanta serenità e un profondo senso di religiosità: un luogo non a caso definito “il posto dell’Anima”.

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guest awards

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Ristorante

Aperti su prenotazione: il Venerdì e Sabato a pranzo e cena e la Domenica a pranzo. Potrai degustare i nostri piatti tradizionali rivisitati e le verdure e gli ortaggi del nostro orto

La nostra cucina

Bed&Breakfast

Soggiorna nelle nostre camere, matrimoniali o quadruple, con bagno privato, accessoriate di tv lcd ed il cui prezzo comprende soggiorno, prima colazione, wi-fi e parcheggio in loco

Camere

Maneggio

Per rilassarsi e godere di una panoramica passeggiata nella campagna circostante con i nostri cavalli nelle stradine adiacenti o nel campo di sabbia

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